«مەن لېيچېستېرشىردىكى ئەڭ ياخشى ناۋايخانا دەپ ئاتالغان يېقىشلىق بىر بۇتخانىدا چۈشتىن كېيىنلىك چاينى سىناپ باقتىم».

2016-يىلى 2-ئايدا ستونىگاتېنىڭ مۇرەككەپ لېيچېستېر شەھەر ئەتراپى رايونىدا ئېچىلغاندىن بۇيان ، بەكېر سانت تورتلىرى كاۋاپداندىن ياسالغان تورت ۋە پېچىنە-پىرەنىكلەر ئۈچۈن ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن مەنزىلگە ئايلاندى ھەمدە ئۈچ يۇلتۇزلۇق يېمەكلىك مۇكاپاتى قاتارلىق بىر قاتار مۇكاپاتلارغا ئېرىشتى.
بۇ ئوماق كىچىك بۇتخانا مېنىڭ زىيارەت قىلىدىغان جايلار تىزىملىكىدە بولۇپ ، ئەڭ يېڭى مۇكاپاتتا - دۆلەتلىك ناۋايخانا مۇكاپاتىدا لېيچېستېرشىردىكى ئەڭ ياخشى ناۋايخانا بولۇپ باھالاندى - مەن بۇ يەرنى زىيارەت قىلىشىمنىڭ ھەقىقەتەن لازىملىقىنى بىلەتتىم.
بەكېر ست تورتلىرىنىڭ يېقىندا چۈشتىن كېيىنلىك چاي بىلەن تەمىنلەشكە باشلىغانلىقىنى بىلگىنىمدىن خۇشال بولدۇم ، شۇڭا ئۆزۈم ۋە ئاپام ئۈچۈن جۈمە كۈنى تاماق بۇيرۇتۇشنى قارار قىلدىم.نېمىلا دېگەنبىلەن ، ھەپتە ئاخىرىنى شۇ يەردىكى ئەڭ ياخشى ناۋايخانىدا چۈشتىن كېيىنلىك چايدىن ياخشىراق قايسى ئۇسۇل بار؟
بۇ زىبۇزىننەت بويۇملىرى ھەقىقەتەن گۈزەل كىچىك جاي.يېڭى ئاق بېزەك ، گۈل زىننەتلىرى ۋە پۇكەيدىكى تورتلارنىڭ تۈرلىرى كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ.بىزنى تونۇشتۇرغان ، بىزگە ئۈستەل تاللاش پۇرسىتى بىلەن تەمىنلىگەن (كۆپىنچە قۇياش ياكى قۇياش ، بىز كېيىنكىلەرنى تاللىدۇق) خىزمەتچى ئېسمې بىزنى قىزغىن قارشى ئالدى ۋە چۈشتىن كېيىنلىك چاي بىلەن تونۇشتۇردى.
بىزگە يەتكۈزۈلىدىغان تاماقلارنى تەپسىلىي بايان قىلىدىغان تىزىملىك ​​كارتىلىرى تەخسىمىز ۋە ئالتۇن قاچا-قۇچىلىرىمىز بىلەن بىللە ئۈستەلگە قويۇلدى.بىزدە ھەر خىل بوش يوپۇرماقلىق چاي ياكى يەرلىك قورۇلغان قەھۋەلەرنى تاللىدۇق ، ناشتىدا بىر ئىستاكان ئەنئەنىۋى چاي ئىچتىم ، ئاپام كاپپۇكىننى تاللىدى.
ئىچىملىكلىرىمىز بىر نەچچە مىنۇتتىن كېيىن يېتىپ كەلدى ، بىزنىڭ دەرىجىگە ئايرىلغان تورت ئورنىمىز ئۈستەلگە قويۇلدى ، تاماقلارنى رەتلىك ئورۇنلاشتۇردى ، بۇ ئەلۋەتتە جەلپكار كۆرۈنەتتى.
بىز ئۇنىڭ تۈزۈلۈشى سەۋەبىدىن ياپون تاختىسىنى ئىشلىتىپ ياسالغان ساندۋىچتىن باشلىدۇق.بولكا ئازراق قورۇلىدۇ ، مېنىڭچە سەل تاتلىق.
پىشلاق ، پىياز ۋە تۇخۇم مايونېز قىيامى مەززىلىك ، ئەمما مېنىڭ ئەڭ ياقتۇرىدىغىنىم چىلان توخۇسى.مەن ئۇ تەمىنلىگەن ئاچچىقسۇنى بەك ياقتۇرىمەن.
تاتلىق قەۋەتلەر ئەگەشتى ، مەن ئۇنى كىچىك قېلىپقا قاچىلانغان بۆلجۈرگەن ۋە ماداغاسقار ۋانىلا پىشلاقتىن باشلاشنى تاللىدىم.ئاپام مۇنداق دېدى: بۇنداق ئورۇنلاشتۇرۇش نۇرغۇن نازۇك تاتلىق تۈرۈملەرگە ئوخشاش نۇرغۇن سەۋرچانلىقنى تەلەپ قىلىدۇ.
بۇ پىشلاق پىشلاق پېچىنە بازىسى بىلەن قايماق قاچىلاش ۋە تاتلىق مېۋە قاچىلاش بىرلەشتۈرۈلگەن.ئۈستىگە قامچا قايماق ۋە ئازراق قوشۇق ئاق شاكىلات.
مەن ھەمىشە پىستە تەملىك يېمەكلىكلەرگە مەستانە ئەمەس ، ئەمما پىستە ۋە ئاق شاكىلاتنىڭ مەززىلىك تائاملىرى مېنىڭ چۈشتىن كېيىنكى چاي ئۈچۈن ئالدىنقى ئىككى تامىقىم ئىدى.ئۇ قەۋەتنى بىرلەشتۈرگەن بولۇپ ، يېنىك پېچىنە بازىسى ، قايماقلىق پىستە مۇسكۇلى ۋە كىچىك پىستە پارچىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
مېنىڭ تەمىمگە كەلسەك ، ئۇ بېلگىيەنىڭ شاكىلات ۋە دېڭىز تۇزى كارامېل پوستى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.ئۇنىڭدا مول ، يېقىشلىق مەركىزى ۋە پۈۋەك پىشۇرۇش قېپى بار ، رەتلىك كىچىك شاكىلات تەخسىسى بار ، «بەكېرنىڭ ئەۋلىيا تورتى» دەيدىغان ئەڭ مۇكەممەل چەكمە.
تورمۇزغا مول داچا پىشلاق ۋە بۆلجۈرگەن مۇرابباسى بىلەن ئىسسىق ، تەمى يېڭى ، توقۇلمىلىرى يېنىك.بىز يەنە پەشتاقتىكى مانگو ۋە قىزغىن مېۋە ، كارامېل ئاق شاكىلات ۋە تۇغۇلغان كۈن ئورېئوسنى ئۆز ئىچىگە ئالغان كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان تاللاشتىن كاۋاپدان تاللىيالىدۇق.مەن قايماق كاۋىپىنى تاللىدىم ، ئاپام بېلگىيەنىڭ شاكىلات ۋە دېڭىز تۇزىنى تاللىدى.
شۇنداق ، بۇ ماكارونلار ھەقىقەتەن مۇنەۋۋەر ، مەن ئۇلارنىڭ نېمىشقا بۇ كاتتا مۇكاپات ئۈچۈن نۇرغۇن مۇكاپاتلارغا ئېرىشكەنلىكى ۋە تۆۋەندىكىلەرگە ئېرىشكەنلىكىنى كۆرەلەيمەن.بۇ كاۋاپداننىڭ تۈزۈلۈشى چۈرۈك يەر پوستى بىلەن مەززىلىك چايناش يادروسىنىڭ مۇكەممەل بىرىكىشى بولۇپ ، نازۇك غىزالىنىشنىڭ تۈۋىدە تاتلىق تولدۇرۇش پارتلاشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئۈچىنچى قەۋەتتە تاماق يەپ بولغاندىن كېيىن ، ھەممىمىز ناھايىتى تويغاندەك ھېس قىلدۇق ، ھەممىمىز بۈگۈن چۈشتىن كېيىنلىك چاينىڭ ھەر بىر چىشلىشىنىڭ بىر خىل خۇشاللىق ئىكەنلىكىنى ھېس قىلدۇق.
ئاخىرى بۇ كىچىك گۆھەرنى زىيارەت قىلغانلىقىمدىن بەك خۇشالمەن.مۇھىتى ئاددىي ھەم كۆركەم ، تورت ۋە پېچىنە-پىرەنىك دۇكىنىغا ئوخشاش - بىز ئۇلارنىڭ تەمىنى تېتىغۇسىز دەپ قارايمىز.
يېمەك-ئىچمەكتىن تارتىپ Esme نىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى ئۈنۈملۈك ۋە دوستانە مۇلازىمىتىگىچە ھەممىسى يۇقىرى سۈپەتلىك.مېنىڭچە ئىككىگە 40 فوندستېرلىڭ تەجرىبە سۈپىتىنى كۆزدە تۇتۇپ مۇۋاپىق باھا.
شۇنىڭغا دىققەت قىلىڭكى ، چۈشتىن كېيىنكى چاي پەقەت جۈمە ، شەنبە ۋە يەكشەنبە كۈنلىرى تەمىنلىنىدۇ.زىيارەت قىلىش ئۈچۈن كەم دېگەندە 24 سائەت بۇرۇن زاكاز قىلىش كېرەك.